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马来西亚柔佛dt:重慶市梁平本地大閘蟹大量上市

2019-09-25 15:01:00  水產養殖網  出處:梁平日報        瀏覽量: 3260 次 我要評論
9月21日,位于明達鎮紅八村的重慶金蟹源農業開發有限公司,丁金華在捕撈大閘蟹。

  (文/圖 記者 謝清城)秋風起,蟹腳癢,轉眼又到食蟹的好季節。9月21日,記者來到位于明達鎮紅八村的重慶金蟹源農業開發有限公司,俯身望去,只見一只只“橫行霸道”的大閘蟹或正在蟹塘邊覓食游蕩,或剛被工人捕撈起來,準備打包發往外地,好一派令人喜悅的豐收景象。

  自古以來,螃蟹被譽為“百鮮之尊”,有“一蟹上桌百味淡”之贊語。紅八村的130畝蟹塘,水質清澈,水草豐茂,養出來的大閘蟹,青殼白肚、金爪黃毛。經有關專家分析,其口味、品質不亞于江蘇陽澄湖大閘蟹。

  每天清晨,基地負責人丁金華便帶著工人們下塘起網捕蟹,不一會兒,大閘蟹便被捕撈起來,再倒入網兜置入水中進行增氧后,便能裝箱售賣。

  據了解,該基地所養殖的大閘蟹品種為中華絨螯蟹“江海21號”,具有生長速度快、形態性狀好、群體產量高等特點,且滋味鮮美,蟹黃、蟹膏豐腴,深受消費者喜愛。

  “目前,蟹塘里的大閘蟹常規大小在2.5兩至3兩,個頭大的可以達到6兩或7兩。大閘蟹價格依據公母、大小來定,個頭越大價格越貴?!倍〗鴰槐咼ψ虐笮芬槐囈檣?,“池塘里的螃蟹于中秋前后開始捕撈,目前已經賣出500多公斤了。國慶節將至,目前又收到了很多來自重慶各區縣以及湖北宜昌、上海、北京等地的訂單。按照畝產140公斤大閘蟹來估算,預計今年年產量可以達到10000多公斤,年產值在300萬左右?!?br>
  實際上,重慶金蟹源農業開發有限公司所產的大閘蟹產量高、品質佳、賣得好,與上海海洋大學提供的優質教學有著很大關系。今年年初,我區與上海海洋大學共建水產教學科研實習基地,上海海洋大學將連續四年選派優秀學生和老師到我區就蝦蟹苗種繁育、生產養殖等方面開展科研攻關,并提供技術咨詢和培訓服務。

  區農業農村委相關負責人表示,今年紅八村養殖的大閘蟹大獲豐收,給他們繼續發展蝦蟹養殖提供了很大信心。今后,我區還將試點稻蟹養殖模式,實現“一田兩用,一水雙收”。(出處:梁平日報)
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發布人:汪楊
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